Cookies là tên gọi của một khoản bánh phổ biến, thông dụng bên trên toàn cầu, nhất là ở điểm Châu Âu và Châu Mỹ. Vậy bánh cookies là gì? Bánh cookies liệu đem tương tự với biscuits không? Cùng Sapo thám thính hiểu thêm thắt vấn đề về bánh cookies nhằm tìm ra tiếng trả lời nhé!
Bạn đang xem: bánh cookies là gì
Bánh cookies socola chip
1. BÁNH COOKIES LÀ GÌ?
Bánh cookies hoặc còn gọi bánh quy, là một trong khoản bánh được sản xuất kể từ bột mì, đàng và những nguyên vật liệu không giống như: nho thô, yến mạch, chocolate và những loại phân tử,...
Sau khi trộn những nguyên vật liệu lại cùng nhau, người tớ tiếp tục tổ chức bước tạo ra hình nhằm bánh đem dạng tròn trặn và dẹt, coi nhỏ nhắn, xinh xẻo vô nằm trong. Bánh cookies được nướng ở nhiệt độ phỏng hoàn hảo sẽ có được phỏng giòn cứng tuyệt vời và hoàn hảo nhất, vị ngọt mập ngẫu nhiên nằm trong mùi thơm hấp dẫn, mê hoặc.
Bánh cookies lưỡi mèo
2. NGUỒN GỐC BÁNH COOKIES
Theo một trong những mối cung cấp tin yêu chủ yếu thống, xuất xứ của bánh cookies đó là các chiếc bánh quy truyền thống lịch sử (biscuits) được nướng trước tiên ở Ba Tư vô thế kỷ loại VII TCN. Sau này, bọn chúng trở thành thông dụng ở những nước Châu Âu.
Tại Anh, thuở xưa người dân thông thường thực hiện bánh cookies với bột mì, muối hạt, nước, sữa,...nhằm thực hiện đồ ăn thô cho những thủy thủ trong số chuyến hành trình biển lớn lâu năm ngày. Sau này, cookies trở nên khoản tráng mồm thông dụng và thông thường được hương thụ cùng theo với trà, sữa, coffe.
Tại Pháp, bánh cookies được nâng cấp với khá nhiều công thức độc đáo và khác biệt nên có tính mượt xốp, giòn nhẹ nhàng với phần nhân hoa quả trái cây thích mắt. Đây cũng đó là điểm bắt mối cung cấp của các chiếc bánh cookies tân tiến ngày này.
Tại Hà Lan, bánh cookies được gọi là "Koekje" tức là các chiếc bánh nhỏ và tròn trặn được nướng phù lên vô lò.
Khác với Hà Lan, các chiếc bánh cookies ở Mỹ lại được chế biến đổi nằm trong chocolate chip vì chưng một căn nhà tạo ra thương hiệu Ruth Graves Wakefield (1905 – 1977). Cho đến giờ, loại cookies này vẫn rất được yêu thích rộng lớn thật nhiều đối với những loại bánh không giống.
Có thể rằng, sự phó trét văn hoá với mọi công thức nâng cấp riêng lẻ của những vương quốc, lục địa đã thử tác động rất rộng cho tới lịch sử vẻ vang tạo hình của bánh cookie và biscuit.
Bánh biscuits
3. PHÂN BIỆT COOKIES VÀ BISCUITS
|
Tiêu chí phân biệt |
Bánh cookies |
Bánh biscuits Xem thêm: cây cổ thụ tiếng anh là gì |
|
Nguồn gốc |
Có xuất xứ kể từ nước Pháp |
Có xuất xứ kể từ Ba Tư (Iran ngày nay) |
|
Kết cấu bánh |
Dày, mượt,lớp vỏ sần sùi rộng lớn. |
Mỏng, cứng,lớp vỏ nhẵn rộng lớn. |
|
Kỹ thuật |
Pha bột dày, quánh và đem dùng baking soda nhằm bánh nở phù lên trong khi nướng. Được nướng 1 phiên. |
Pha bột quánh muốn tạo kết cấu cứng, giòn rụm cho tới bánh. Được nướng gấp đôi. |
|
Nguyên liệu |
Được thực hiện kể từ bột mì, bơ, đàng bột, trứng gà và những nguyên vật liệu thêm nữa không giống như: chocolate chip, những loại phân tử, nho thô, bánh vụn, caramel,... |
Được thực hiện kể từ những nguyên vật liệu đơn giản và giản dị như: bột mì, bơ, đàng,... |
Hy vọng nội dung bài viết ni sẽ hỗ trợ ích cho mình trong những việc lựa lựa chọn những loại bánh cookies và bánh biscuits cho tới mái ấm gia đình và bạn hữu.
🌟 Siêu thị bánh tươi tỉnh : 𝗦𝗔𝗣𝗢 𝗕𝗔𝗞𝗘𝗥𝗬
⛩ Showroom 1 : Số 8 Quang Trung - HĐ Hà Đông - HN.
⛩ Showroom 2 : Số 17 Hàng Bài - Hoàn Kiếm - HN.
☎ Hotline: 0943.199.699 - 0909.199.599.
Xem thêm: simple is the best là gì
🌍Fanpage: https://www.facebook.com/sapobakeryvietnam
❇ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCwvcBPYA_u7FAJePogxtQ-Q
🎭 Tiktok: https://www.tiktok.com/@sapobakery
Bình luận (1)
Bình luận